廈門中秋博餅的規(guī)則詳解

用具：大瓷碗一個(gè)、骰子六個(gè)

【 狀元 】

(按從大到小順序）

紅六勃（六個(gè)4）;

黑六勃（六個(gè)1或2或3或5或6）;

狀元插金花（四個(gè)4、二個(gè)1）;

五紅（五個(gè)4）;

五子（五個(gè)1或2或3或5或6）;

四紅（四個(gè)4）。

【對(duì)堂又叫榜眼】

六個(gè)骰子的點(diǎn)數(shù)分別為1~6即一條龍。

【三紅又叫探花】

三個(gè)4。

【四進(jìn)又叫進(jìn)士】

四個(gè)1或2或3或5或6，若還帶一個(gè)4可多得一個(gè)一秀，若帶二個(gè)4可多得一個(gè)二舉。

【二舉又叫舉人】

二個(gè)4。

【一秀又叫秀才】

一個(gè)4（對(duì)堂即一條龍除外）。

海上生明月，天涯共此時(shí)。中秋月圓之夜，寄情雅玩之時(shí)。泛舟鷺江，把酒賞月，陶醉于“煙籠寒水月籠紗”的詩(shī)般意境，真是其樂融融。每逢中秋佳節(jié)臨近，夜色闌珊中的廈門，大街小巷便會(huì)傳出博餅時(shí)骰子撞碰瓷碗的悅耳叮當(dāng)聲。

在古代，“博”是一種棋戲，后泛指賭博運(yùn)動(dòng)。當(dāng)然，沿襲到現(xiàn)在，博餅不再有賭博的意味，而是成為廈門人中秋聚會(huì)的保留節(jié)目。當(dāng)骰子在大瓷碗里落下，發(fā)出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)那宕囗懧暎?dāng)歡聲笑語(yǔ)從人們的心地飄出，各個(gè)眼底洋溢著快樂的微笑時(shí)，那種其樂融融的感覺總是特別溫馨。

  廈門的“博餅”，也叫“博中秋餅”、“博會(huì)餅”。這一風(fēng)俗的形成與民族英雄鄭成功有關(guān)。據(jù)傳是 300多年前，鄭成功屯兵廈門，每到8月15日月圓之時(shí)，滿懷反清復(fù)明之豪氣的將士們，難免有思鄉(xiāng)思親之情。為排解和寬慰士兵佳節(jié)思念家鄉(xiāng)親人之苦，鄭成功的部下洪旭發(fā)明了一種博餅游戲，讓士兵賞月博餅。鄭成功親自批準(zhǔn)從農(nóng)歷13至18，前后6夜，軍中按單雙日輪流賞月博餅。這獨(dú)特的游戲，后逐漸在民間流傳和改進(jìn)，成為一種有趣的民俗活動(dòng)。早年，博狀元餅，多為親友或結(jié)拜兄弟姐妹間大家出錢，購(gòu)買一二會(huì)月餅，共同博之，誰(shuí)得“狀元”，來年中秋節(jié)要贈(zèng)送一會(huì)給大家博。其中有人生男孩的要送兩會(huì)。這樣，年年有增無減，會(huì)餅越來越多，只好再分開兩獨(dú)立組如需博餅禮品請(qǐng)找禮名揚(yáng)禮業(yè)